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ブロックの「お買い物」ならココがおすすめ 2017年度

自信がついたらホームパーティも良いですね。すごく小食の人でも500gだと2人前くらいじゃないでしょうか?一度に2KGくらい仕込むとおいしく作れますよ。わたしはビーフシチューのほか!大根や里芋と煮ますが凄く柔らかくて美味しいです。

3月23日 おすすめ♪

2017年03月23日 ランキング上位商品↑

ブロック国産黒毛和牛ホホ肉ブロック1個(350g以上保障) 煮込み料理に【国産】【ブロック】【希少部位】【RCP】P08Apr16

詳しくはこちら b y 楽 天

圧力鍋で調理しましたが、すごく美味しかったです。煮込むと脂肪が抜けますし!コラーゲンも溶け出しますから一人500g近く食べられます。またこの商品が出たら是非買いたいと思います。ステーキもいいですが!煮込みも!心も体もあたたまっていいな!と思いました。両方とってもおいしかったです。ホホ肉は元々赤黒い方ですけど、それでもやっぱり冷凍が古い感じがしたのと、品質が、低めで安いお肉屋さんというイメージが定着してしまいました。圧力鍋でやわらかーくしてサイコーワイン会の後で、残るワインで赤ワイン煮込用に購入。鍋1つで料理し!カタチをのこすくらいで野菜と肉の2皿に盛り分ければ2品分になります(笑)初めてほほ肉に挑戦。肉そのものが旨いのでいいダシがあふれてます。結構ボリュームがあり、煮込むと柔らかく仕上がります。圧力鍋でコトコト煮てカレーに仕立てました。我家では年のせいかスジ肉よりホホ肉の方が好みです。家族の評判も一気に上昇。この時期!煮込み料理が多いので重宝します。我が家正月の恒例で私が作るビーフシチューを楽しみに子供や孫が来ます今回初めてほほ肉を使用しましたが軟らかくおいしかったです。一晩冷蔵庫で解凍して!一口大に切ってみると結構硬くて!カットしながら多少筋を省きました。本当はいい評価をして品薄になるのは困りますが良いものは良いのでプレビューも求められてますので書いてみました。2つ買ってカレーと赤ワイン煮にしました。リピしようと思います。来年もこのほほ肉にしようと思ってます。上質の牛肉は腕の古い買いがあります。サシも程よく入っていたけれど!そのままステーキにすると硬そうなので!やっぱりこの部位は煮込み用なのかな?と思ってみたり…。なかなか手に入らないのでいつもここで纏め買いしています。一晩寝かせてからいただきましたが!ほろほろ崩れて旨味たっぷり!とても美味しかったです。お手頃価格のお肉で!とびきりのご馳走になりました。高温で煮立てると!ゼラチンの性質を壊してしまい!旨味にかけると本で知ったので!強力粉をはたいて表面を焼いてから!弱火で煮込みました。圧力鍋の煮込み時間をもう少し多めにしたほうが柔らかくて美味しいように感じました。脂が多すぎるとたくさん食べられないので、このランクが一番いいと思います。ほろほろと口の中でほどけて最高でした。子供から初めてビーフシチューのリクエストがあり、どうせ作るなら…と画像で美味しそうなので買ってみました。家族には好評でした。もう本当に美味しい。私は1晩!ゆで卵を漬けいれておくのが大好きです。是非また購入したいです。赤ワインをたっぷり使ってシチューにしました。美味しかったですが!やはり少しかたいです。タンパク質は底でこげやすいので!その点は注意です。家族全員ホホ肉の煮込みが大好きですが!お肉がいいと料理の腕があがったような気分になれます。あくまで私と家族の意見ですが保温鍋を使って赤ワイン煮にして食べましたが、とても美味しくいただきました。やわらかく、味があり、お安くて満足です。意外と早く柔らかくなりました。試食した友人は「味噌が 臭みはやく消えるね」「葱 相性イイ」とのこと。汁もの(塩)とカレーと味噌煮込とを作ってみました。。2時間で十分柔らかくなります。先ずその希少さと我が家では赤ワイン煮込みに使ってますがすね肉とは違って肉の味が良いです。一般のレシピを参考に作りましたが!もっとワインを煮詰めるくらいで仕上げたいですね!お洒落な一品に仕上がります。野菜とトロトロになるまでじっくりことこと熱をいれて豪華な食卓になりました。子供も美味しいとおかわりして、アッと言う間に食べてしまいました。次回は30分くらい煮込もうかしら。ホホ肉という部位がなかなか売ってないですし500gのブロックとなると更に手に入りにくいです。お肉を解凍してから!薄い塩水でお肉を軽くゆすぎ水気をしっかりふいて!塩コショウして!おろしたにんにくと小麦粉をまぶしてから!フライパンに油をひいて!表面だけをこんがり焼いて!それをあらかじめゆっくり炒めた玉ねぎと一緒に!赤ワインを入れ圧力鍋で煮込み!お肉を取り出してから!ソースの味つけをして!揚げ野菜と切ったお肉をいれソースをかけて頂きました。すね肉やテールに比べて調理時間が短くて済みます。